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Apex-Pal Int'l Ltd创办人
符标雄:要世界各地都能找到荣寿司

谢莉璇 (2006-01-04)


符标雄重视家庭生活,要同事在工作及家庭之间,取得平衡。

  他要把“荣寿司”这个品牌,打进国际市场。他要把“荣寿司”变成另一个麦当劳,在世界各地的每个角落,都能找到“荣寿司”。就像吃汉堡包一样,他要让大家随时随地,都能享用到价钱大众化的日本料理。

  他不给自己设下时限,来达到这个梦想。要是他达不到,就由第二代、第三代,甚至是第四代的接班人,来帮他完成这个长远的梦想。

  他不想一步登天,而是要求整个团队,按部就班、脚踏实地、同心协力,一起追梦。

  这就是符标雄,一个喜欢把复杂的事情,看成简单化的人。

  今年36岁的符标雄,95年毕业自澳洲墨尔本的RMIT大学后,原本只想“简简单单”找份工作,安安份份做个上班族,根本没有想过要创业。

  他笑着说:“我是个很简单的人,有工作就做,要求不高。”

  毕业回国后,他在一间日本公司做市场促销,接触到很多日本商家,并在机缘下,决定拿出所有的积蓄,成立一间服装进出口生意。那年,他27岁。


符标雄梦想把“荣寿司”变成另一个麦当劳。

‘达到梦想 才算成功’

  后来,他发现这个行业竞争激烈,决定转业,朝饮食业发展。

  他在1997年金融危机期间,敢敢在华联大厦,开设第一间“荣寿司”。

  他说:“国人注重健康饮食,日本餐讲究健康。我看准寿司业务的潜能,决定把价格大众化的高品质寿司,推介给国人。”

  在短短几年内,他的寿司店越开越多间,目前在全岛已经有29间分店。同时,“荣寿司”也在马国、泰国、印尼、菲律宾及中国,大展拳脚,,开设分店。

  从当初的10多名员工,到今天的700名员工,在8年内就交出漂亮的成绩单,他认为自己成功吗?

  符标雄谦虚地说:“我还不算成功,还有很多东西要学习。”那怎么才算成功呢?

  他说:“当我达到梦想,才算成功。”这个梦想,就是把“荣寿司”,变成另一个麦当劳。

座右铭:精益求精

  符标雄的座右铭是,“精益求精”(Above the Best)。

  要达到这个目标,首先是要求自己争取最佳,接着时时督促自己,不断进步,争取比今天更好的成绩。

  他说:“我欢迎竞争,不单单外在的竞争,也要跟自己竞争。我相信,有竞争才有进步。我把竞争者当成是朋友,我们进行的,是君子之间的竞争。”

  难怪他替公司,取名为远朋国际集团(Apex-Pal International)。

  他解释说:“Apex指的是顶峰,即要把事情做到最好。Pal指的是朋友,即我们要跟所有的生意伙伴,无论是供应商,或者是顾客,做好朋友。International指的是迈向企业化,走向国际。”

  远朋国际旗下的“荣寿司”,则以一只朝气勃勃的青蛙为标志。这只快乐、健康的青蛙,希望能与公司一起跳跃,不仅在新加坡,也在国外跳跃出属于自己的天空。

凡事对得起人就去做

  “做什么事情,只要对得起自己、对得起公司,你就去做。”

  这是符标雄经常对同事说的一番话。


“荣寿司”要把高品质的寿司,以大众化的价格,推广给消费者。

  他鼓励同事提出新点子,以及创意的概念,发挥他们的所长,与公司一起向前迈进。因为这是属于大家的公司,在这个大家庭里,大家都有平等的表现机会。

  他最大的满足,是看到同事成长。

  且听他讲述这个真实的故事。

  “我们旗下有一名经理,今年23岁,目前负责管理4间荣寿司分店。4年前,他是一个辍学的问题青年,在我们的餐馆当侍应生。他上班没几天,就经常旷职,可是我们没有把他辞退。”

  “理由很简单,若我们就这样把他辞退,我们不是在解决问题,而是把问题丢回给社会。当时,他的上司,也就是那间餐馆的经理,花时间尝试去了解他,找出问题的症结。”

  “接着,我们给他机会表现,让他重建信心,找回自己。他也没有让我们失望,从一个侍应生,做到今天4间分店的经理。”

  同事热爱工作固然是好,但符标雄也要求他们在工作及家庭之间,取得平衡。

  这个有3个年龄分别为5岁、3岁及1岁儿子的爸爸说:“我们工作是为了家庭,家庭非常重要,不能因为工作,而忽略家庭。”

  除了举办家庭日外,同事过生日,公司就赠送免费餐券,请他们带家人一起到餐馆庆祝生日。

《新明日报》

(编辑:沈茂华)

  

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